珈琲

毎朝のドリップを終えたあと、ドリッパーに残る珈琲かす。香ばしい香りを残しながら、そのまま捨ててしまうのは少し惜しい気がしていました。今回は、そんな「抽出後のかす」をもう一度暮らしの中で活かせる道具、マーナの『コーヒーかす消臭ポット（K770...

ー 道具・豆選びから、豊かな時間のはじめ方まで ー1. はじめに：「珈琲のある暮らし」に憧れるあなたへ「朝のはじまりに、一杯の珈琲を。静かな夜に、自分のためだけの一杯を。」そんな風に、丁寧な暮らしに憧れたことはありませんか？この記事では、「...